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野三坡特色-花椒芽

2010-06-17 19:36:52 来源:野三坡百里峡宏宇农家院 浏览:4082

炸花椒芽是野三坡特色农家菜。野三坡特色-花椒芽

花椒芽指的是花椒苗木假植或密植栽培采收得到的嫩芽或中梢,花椒芽含有多种维生素,而且它还带有一股独特的麻香味。现在,它已成了一种受食客欢迎的新味蔬菜。

花椒芽的做法:
将花椒的嫩芽在盐水(常温)里泡上几个小时,然后把面粉调成糊装。把泡好的花椒芽沾上面粉糊在油锅里炸,当炸成金黄色时出锅。酥酥的,加上淡淡的花椒香味,会让您尽情体会到这道佳肴的魅力。

您还没有尝食过?^_^

 

 

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